春一番という強い風が吹いたのに、

昨日はまた強い風が吹いて春二番だったとか。

 

そして今日も強い風で春三番

 

いったい何番まであるのでしょうか。

 

春の風は、温かさを運んでくるはずですが、

まだまだ冷たい風が肌を突き刺します。

 

しかし、確実にアイツはやってきます・・。

 

そうです、この季節に厄介なヤツ「スギ花粉」です。

 

今や国民病ともいわれる花粉症ですから、

この時期には諦めるしかないのかも知れません。

 

よく効く薬もドラッグストアで買えるようになりましたし、

2017年からはセルフメディケーション税制があるので、

市販の薬の購入金額による税控除対象の幅が広がります。

 

そうは言っても、ホントは根本から治したいですよね。

 

花粉症の特効薬、早く誰か開発して欲しいものですが、

ビタミンDで花粉症の症状がかなり軽くなっているので、

このまま続けていくと、いつか治るのでは?と期待しています。

 

ビタミンDは、紫外線を浴びると合成されるビタミンで、

カルシウムが骨に吸収される時に欠かせない栄養です。

 

最近、このビタミンDが海外ではかなり注目されています。

アレルギーの原因になる免疫機能の調整に効果があるということで、

花粉症に処方する病院も出てきたそうです。

 

私も通販でビタミンDサプリを買って飲んでいます。

日光を浴びる機会が少ない人は、

1日1000IU〜4000IU摂取すると良いそうです。

 

けっして高いサプリではないので、

興味がある方は試してみても良いのではないでしょうか。

まだまだ寒い日が続きますね。

 

寒い時には温かいものを食べて、

お腹の中から温活をするのがおすすめです。

 

鍋もいいですが、お子さんにも大人気のグラタンもおすすめです。

 

グラタンは、バターや牛乳などを使って作るホワイトソースを使うから

カロリーも高いし、動物性脂肪を控えたい人にはちょっとね・・。

 

そこで簡単に、ヘルシーなグラタンを雑穀を使って

作ってみるのはいかがでしょう。

 

例えば、ヘルシーな雑穀として大人気のキヌアです。

 

とっても簡単に作る方法があるので、

ご紹介しますね。

 

 

1.キノコ類や根菜などお好みの野菜をコンソメベースで煮込みます。

 

2.スープが少な目の根菜スープを作ります。

(豆類などを加えてもOK)

 

3.キヌアを適量加えてとろみが出るまで煮ます。

 

4.トロッとしてきたら弱火にして豆乳を加えます。

 

5.加熱皿に入れて焦げ目がつくまでオーブンで焼いて完成です。

 

 

かなり手抜きのレシピなので、

お好みで具材を変えたりアレンジは自由自在です。

 

流行っているからキヌアなどの雑穀を買ってみたけど、

使い切れなくて困っている時におすすめです。

 

 

オーガニックキヌア

自宅で味噌を仕込むのって、

ものすごく手間のかかることで、

素人が簡単にできるものじゃないと思っていませんか?

 

たしかに、本格的な味噌作りは、

時間も手間もかかるのは当たり前ですね。

 

味噌作りの職人さんたちは、

手間暇かけて仕込んでいるのですから。

 

でも、デキちゃうんですよ。

 

それも、かなり簡単に・・。

 

 

専用の味噌作りセットを使えば、

材料から味噌仕込み用の樽まで

全部一式揃っていますし、

味噌の作り方も丁寧に説明されているので、

はじめての方にも簡単です。

 

味噌を作る時には、

発酵が欠かせません。

 

発酵食品が味噌からも

しっかり補えるのですよね。

 

ジワジワと発酵する過程

味噌作りで観察できるのも楽しいと思います。

 

自分で仕込んだ味噌は、

ひと味もふた味も違うと思いますので、

一度試してみたい方はぜひチャレンジしてみてください。

 

 

 

 

オーサワの手づくり玄米味噌セット

この数日は、日本列島が凍ってしまいそうなほどの寒さです。

 

我が家では、暖房費を節約するため、

日中にはほとんど暖房をつけないで過ごすのですが、

さすがにこの寒さでは体がカチカチになりそうです。

私の寒さ対策は、とにかく「」とつくところを温めることで

身体の中に流れる血液が冷えないようにすることです。

 

足首にはレッグウォーマー。

手首サポーターにはミニサイズのカイロを入れています。

首も家の中なのにネックウォーマーをつけていますし、

お腹にはコットンシルクの腹巻をしています。

 

さらには足元を温めるための足入れクッションを使い、

NASAが開発したスペースシートという保温性の強いシートをひざかけにして・・・。

 

 

ここまでやるなら、暖房を使った方が逆に安上がりかもしれません(笑)

 

身体が冷えることは、体内の機能を下げるので良いことはありませんが、

冬でも暖房に頼らずに過ごすようになって3年くらい経ちますが、

夏よりも冬の方が痩せるようになったんですよね。

 

これは、寒さに負けないように熱を作り出そうとして

代謝をあげる機能が高まっているからなのではないかと思っています。

 

それまでは、確実に冬太りしていたのに

冬の方が痩せるし、お正月太りをしてもすぐに解消できるようになったのは

暖房を極力使わないようにしていることしか、思いつくことがありません。

 

でも、この数日の寒波はヤバいです。

家の中で凍えてしまったら大変なので、無理しないで暖房使いましょう。

ニュージーランドのマヌカという花の蜜を集めた

マヌカハニーは、食品なのに抗菌力がとても優れているので、

海外では薬として使っている国もあります。

 

 

日本でも、外科手術の後の殺菌にも使われるようになりましたし、

胃潰瘍や胃がんの原因になるとも言われる

ピロリ菌にも効果があるほどです。

 

マヌカハニーの抗菌力を示すブランドマークは、

菌に対する強さを示しています。

 

マヌカハニーは、インフルエンザの予防にも

効果が期待できるので、

ぜひ、病気を寄せ付けないカラダ作りのために

マヌカハニーを食べることは医師も推奨します。

 

ただ、手軽に続けられないので、

買ってはみたものの、あまり減っていないという方も多いみたいですね。

 

抗菌力が高いものは、少しクセが強いので、

そのまま食べるのは確かに食べにくいと感じる方もいると思います。

 

お菓子作りや飲み物に入れたリ、お料理の甘味量として使えば

活用する方法は色々あるんですけど、

自炊する習慣がないと、難しいかも知れませんね。

 

そこで、簡単にマヌカハニーを食べられる

キャンディータイプが登場しました。

 

ハニードロップレットUMF15+マヌカは、

マヌカハニーの抗菌力を示すブランドマーク「UMF」の基準を満たしています。

 

手軽に、しかも自然な食品でリスクからカラダを守ります。

 

 

ハニードロップレットUMF15+マヌカ